מנה קלאסית

סלטים מבושלים (4 לבחירה):
חומוס גרגירים, טחינה ביתית,
חציל מטוגן /מזרחי ברוטב אדום, חציל בטעם כבד,
חציל שלם בטחינה, חציל קלוי על האש עם מיונז / עם טחינה,
מטבוחה פיקנטית,קישואים ברוטב סיני, סלק עם שומשום,
פלפל חריף שלם / רצועות עם גמבה, תפו“א במיונז,
טפנד- ממרח זיתים ושום, גזר מזרחי,
מסייר (גזר,גמבה,קולורבי מוחמצים), פלפלים קלויים עם שום

סלטים חיים (2 לבחירה)
סלט כפרי (מלפפון,עגבניה,חסה,קרוטונים,בוטנים ווינגרט),
סלט ירקות ישראלי, סלט מלפפון שמיר,
סלט ים תיכוני  (כרוב, מלפפון,גזר,וחסה בוינגרט),
סלט חסה ושרי  (חסה, עגבניות שרי, אגוזי מלך, רוטב חרדל ודבש),
סלט עגבניות מרוקאי, גזר חי פקנטי, זיתים פקנטים,
סלט קולסלאו (כרוב, גזר, מיונז), כרוב אדום במיונז,
גזר חי טרופי, כרוב לבן  בלימון ושמן זית, כרוב לבן ברוטב סיני ושומשום