מנה בסיסית
(עיקרית בסיסית, 2 תוספות, 5 סלטים)
סלטים מבושלים (4 לבחירה):
חומוס גרגירים, טחינה ביתית, חציל מטוגן,
חציל קלוי על האש עם מיונז, חציל קלוי עם טחינה (בבאגנוש),
מטבוחה פיקנטית, סלק עם שומשום,
פלפל חריף שלם, פלפל חריף רצועות עם גמבה,
תפו“א במיונז, גזר מזרחי,
מסייר (גזר,קולורבי גמבה מוחמוצים)
סלטים חיים (1 לבחירה):
סלט ירקות ישראלי, סלט מלפפון שמיר,
סלט עגבניות מרוקאי, גזר חי פקנטי,
זיתים פקנטים
מנות עיקריות:
עוף צלוי עם שום (ירך), עוף ברוטב סויה ודבש (ירך),
חזה עוף צלוי על האש, שניצל עוף פריך
תוספות (2 לבחירה):
סירות תפו“א עם רוזמרין, תפו“א צלוי בשום, תפו“א אפוי בכורכום,
אורז קלאסי, זיתים ברוטב אדום,
שעועית ירוקה ברוטב עגבניות ובצל, שעועית ירוקה ברוטב סיני,
ירקות מוקפצים (גזר,קישוא וגמבה), קוסקוס עם ירקות
אנטיפסטי -מבחר ירקות קלויים (חציל, בצל, קישוא, פלפל גמבה, בטטה, שום),